Deze week weer een avond met saaie presentaties uitgezeten. Daarom neem ik je mee in de wereld van het presenteren.

Want ook jij zult, vroeg of laat, een keer voor een groep staan en je ideeën aan anderen moeten of willen overbrengen. Of dit nu klanten of juist je collega’s zijn maakt eigenlijk niet zo veel uit bij wat ik je wil vertellen.

Ik geef regelmatig presentatietrainingen, maar wil het eens niet hebben over houding en gedrag maar over de middelen die je gebruikt en dan met name Powerpoint, Keynote of Prezi.

Goed, je wordt gevraagd iets te presenteren aan de groep. Velen beginnen dan te bedenken wat ze allemaal willen vertellen en welke middelen ze daarbij gaan inzetten. Met dat laatste bedoel ik eigenlijk Powerpoint want dat is in 99% van de gevallen het middel dat gebruikt wordt om de boodschap helder te communiceren. Tot zover eigenlijk al twee dingen fout gedaan. Je bedoelt? Ik zal het uitleggen.

Lees het volledige artikel →

De lente is weer aangebroken, de tijd gaat een uur vooruit. De vogels fluiten, de pollen waaien door de lucht en menig mens loopt over straat, compleet uitgerust met korte broek en flip-flops.

Helaas is de realiteit een zware domper. De warme zonnestralen blijven uit, de wollen truien en winterschoenen vliegen nog over de toonbank en de trams zitten helemaal vol, omdat veel mensen bang zijn voor koude vingers op de fiets.

Af en toe worden wij verblijd met een enkele zonnestraal, maar wanneer we deze opzoeken worden we weer onaangenaam verrast.

Onze perceptie van de seizoenen veranderd zodanig, dat we pas geloven dat het zomer is wanneer we after-sun moeten aanschaffen na een te lange (maar aangename) blootstelling aan de zon!

Lees het volledige artikel →

Sinds het begin van het industriële tijdperk zijn de meeste bedrijven bezig geweest met het ontwikkelen van producten een diensten waarvan zij dachten dat deze nuttig zouden kunnen zijn voor consumenten (en andere bedrijven).

In de jaren zestig werden de vier marketing P’s bedacht door E. Jerome McCarthy. Deze P’s, Product, Promotion, Price en Place zijn later aangevuld met o.a. Personel en Packaging. Het is tijd voor iets nieuws…

Er was eens …

De marketing P’s vormen nog steeds de rode draad in menig marketingboek. Helaas zijn de P’s in het huidige consumententijdperk hopeloos achterhaalt. Ik heb het dan met name over de 4 oorspronkelijke P’s: Product, Promotie, Prijs en Plaats.

Lees het volledige artikel →

Het seizoen staat voor de deur en veel horecaondernemers houden hun hart vast.

Weten de mensen ook in deze moeilijke tijden hun weg wel weer te vinden naar de terrassen en seizoensbedrijven? Zijn onze medewerkers in staat de verwachtingen waar te maken, en liever zelfs te overtreffen?

Bij bedrijven die met veel passie en aandacht voor het pure te werk gaan durf ik deze vragen met een volmondig JA te beantwoorden. We gaan een mooi seizoen tegemoet waarbij de beste bedrijven zullen worden beloond door terecht kritische gasten. Kritische gasten die ook komen profiteren van de goede sfeer die wordt gecreëerd door een gedreven medewerker die geniet van zijn horecabaan.

Teams

In de afgelopen weken heb ik de eerste trainingen van het seizoen mogen verzorgen voor de teams van een aantal toonaangevende horecabedrijven. Ook mocht ik een verhaal houden op de aftrap van de Misset terras top 100. De mensen die ik sprak, en de sfeer die ik proefde maakten mij optimistisch. Ik sprak ondernemers die deze laatste weken van de winter gebruiken om hun team op een goede manier voor te bereiden. Om nieuwe mensen op te lijnen en om in de zaak en op het terras onderhoud te plegen. Inspanningen om straks gasten in de zon een geweldige ervaring te bezorgen.

Lees het volledige artikel →

Wat is het toch dat overal waar je komt precies hetzelfde met klanten of gasten wordt gecommuniceerd? Namelijk op de standaard manier, de maner van ‘zo hoort dat’.

In een winkel bijvoorbeeld: Goedemiddag, kan ik u helpen? Klant: ik kijk even, medewerkers: ga gerust uw gang. En daar blijft het dan ook vaak bij. Vervolgens bij de kassa: “Was dat het voor u?” en “veel plezier ermee en tot ziens”.

In een restaurant dan: Goedenavond, heeft u gereserveerd? Alsof dat het belangrijkste is wat je een arriverende gast kunt en dient te vragen. Vorige week vroeg een bedieningsmedewerker in het restaurant waar we zaten en net de drankjes en het stokbrood met smeerseltjes hadden gekregen, “zal ik u de kaart geven?” Waarop mijn tafelgenoot voor de grap zei “Nee, laat maar joh!”. Of bij vertrek evenals bij het uitchecken in een gemiddeld hotel de allerergste zin: “Alles naar wens geweest?”

Bij de autodealer: goede middag en dan na verloop van tijd, “u zoekt een nieuwe auto.” Ja duh, wat doe ik anders in een autoshowroom? Zomaar wat typische voorbeelden waarvan situaties waarbij de standaard regeert.

Lees het volledige artikel →

Van je werk een feestje maken heeft op alle fronten effect.

Je gaat je werk beter doen, geeft klanten oprechter aandacht en bent een plezierigere collega. Dat dit leidt tot een aanzienlijk beter verkoopresultaat is logisch.

5 concrete tips:

1. Zorg voor een leuke werkplek

Uw winkel is een aangename plaats voor uw klanten. Is het ook een aangename plaats om te werken? Weet waar uw team blij van wordt en werk daar structureel aan. Uw bedrijf moet voor hen de leukste plek om te werken zijn. Wie met plezier werkt functioneert beter en kan er zelf een feestje van maken. Creëer de ruimte om regelmatig samen iets te ondernemen. Organiseer bijvoorbeeld productpresentaties en laat uw team meedenken bij (product)ontwikkeling. Maar bovenal, wees oprecht geïnteresseerd in ieder teamlid.

Lees het volledige artikel →

Misschien hebben we ons wel allemaal een beetje zand in de ogen laten strooien in de afgelopen jaren. In veel gevallen denk ik dat we daar ook niet zo heel veel weerstand tegen hebben geboden.

Wie wil er nou niet graag geloven in een wereld waarin bijna alles gratis is. Gratis pensioen, gratis gezondheidszorg, gratis cultuur, gratis vervoer, gratis kinderopvang, gratis lenen, aflossingsvrije hypotheek en ook bijna gratis eten en drinken. Nu we zien dat al die veronderstelde gratis goederen en diensten helemaal niet gratis zijn geweest, maar dat de rekening alleen achteraf wordt gepresenteerd, komen we in actie.

Krokodillentranen

Maar we wisten het natuurlijk best. Het zijn dus voor het grootste deel krokodillentranen die er worden gehuild. En voor de mensen die nu echt heel hard worden geraakt, en al hun leven lang achter de feiten aanlopen? Daarvoor zijn de druiven zuur, en reiken we natuurlijk de helpende hand.

Lees het volledige artikel →

Hotello Netwerk
hotellos.nl, van- door- voor- en over hotello's
Hotello Jobs
jobs, vacatures, carriere tips, do's en don'ts
Hotello Apps
apps voor iPhone, iPad, iPod en Android
Hotelscholen
hotelscholen, hotel & hospitality studies

Nieuwe uitdaging? Talent ontwikkeling? Carriere stap?

Neem contact op met de specialisten van CourtesyMasters